Programma Mostra Regionale della Toma di Lanzo

 

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VENERDI' 13 LUGLIO

Ore 16,30 Inaugurazione della Mostra “Angeli - Visioni di energia”. Sculture di Maria Primolan presso la Centrale del Crot.

 


Ore 18,00 Inaugurazione della 22^ Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d’Alpeggio con taglio della forma di Toma D.O.P. e... “COMINCI LA FESTA” con assaggio per tutti sulle note della Filarmonica Ariosto Re di Rubiana. Apertura Stand eno-gastronomici per la degustazione delle varie specialità dai “delicati e decisi sapori” di formaggio.


Ore 20,00 presso i Ristoranti e Palatoma cena valligiana.


Ore 21,00 Grande serata con la Filarmonica Ariosto Re con musiche e ballabili anni 60/80.

Ore 22,30 presso Area Country MOJITO PARTY A.A.A. CERCASI… musica e luci nel gran finale trovasi… Usseglio in festa balla… Occitanis karma!

SERATA DISCO D.J. SET - INGRESSO GRATUITO

 

MONTAGNA PER TUTTI E PER TUTTI I GUSTI

ALPEGGIO DIDATTICO

“Un’ora da casaro” dove potrete produrre un tomino e portarlo a casa a ricordo della manifestazione inoltre si potranno cavalcare pony, fare giri a cavallo, effettuare il battesimo della sella a cura della scuola di equitazione “Lo Sperone”, nonché truccarsi e divertirsi nel circo dei formaggi.

Giochi gonfiabili per i più piccoli presso l’Area Country Village.

STREET-FOOD e PERCORSO DEL GUSTO

Potrete gustare la Regina delle nostre valli: la Toma di Lanzo, la Toma del Lait Brusc, i Formaggi Caprini in abbinamento con confetture e miele di  montagna oppure un tagliere di salumi con l’immancabile Salame di Turgia, la Salsiccia alla Toma, il Lardo, la Mocetta delle nostre Valli, i Balin d’Ussej (polpettina di prelibata carne Piemontese con il tenero cuore di toma). Tutto accompagnato dalle migliori birre artigianali piemontesi o da un bicchiere di vino DOCG, che potrete gustare presso ”Calici in quota: Enoteca sotto la Lera”.

DEGUSTAZIONI GUIDATE in fiera

di formaggi DOP e Valligiani, a cura di esperti sensoriali. Cooking Show curati dal Consorzio Operatori Turistici.

OLTRE 100 BANCARELLE E STAND

Vi propongono prodotti tipici e ricercate leccornie, inusuali ricette e sapori dimenticati delle tradizioni valligiane e non solo. Tutti i formaggi Dop del Piemonte e i formaggi del Paniere della Provincia di Torino saranno in degustazione insieme ad altri prodotti caseari d’eccezione, come la Fontina d’Aosta, il Tête de Moine, i formaggi della Val Camonica, Sardi, Trentini, Calabresi, Caprini, Ovini, Testun, Murazzano, Roccaverano, Castelmagno, il Lardo di Colonnata, il Prosciutto stagionato sotto cenere, la Mortadella di Prato (Presidio SlowFood), i Taralli pugliesi, l’‘nduja calabrese, i prodotti tirolesi, gli arancini siciliani e altro ancora.

WORKSHOP

Incontro commerciale tra produttori e operatori di distribuzione, ristorazione e stampa. Eventi collaterali.

LA PAROLA D’ORDINE: L’AMBIENTE

La Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio sposa per il 7° anno la causa ecologica e bandisce dalla manifestazione l’uso di materie plastiche, favorendo l’impiego di stoviglie biodegradabili e prodotti di alta qualità, punti per differenziare i rifiuti rispettando l’ambiente e divertendosi senza inquinare.

Nessuna BARRIERA ARCHITETTONICA, manifestazione adatta anche a persone diversamente abili. Family friendly (SPAZIO DI ACCOGLIENZA PER IL NUTRIMENTO E L’IGIENE DEL BAMBINO).

SCOPRIRE i sapori dei produttori del Paniere e dei presidi di Slow Food.

LA NOSTRA CUCINA: da gustare presso i ristoranti locali.

FARE LA SPESA: al mercato dei contadini con scambio di saperi per conoscere i segreti dell’agricoltura biologica … assaggiando qua e là.

 

SABATO 14 LUGLIO

Ore 9,30 Apertura della Mostra Mercato. Con 100 espositori selezionati di formaggi e non solo, provenienti da tutta Italia.

Visita al Museo Civico Alpino “A. Tazzetti” e all’antico Complesso Parrocchiale

 

Ore 9,30/12,00 e 14,00/17,00 Mostra “Angeli - Visioni di energia”. Sculture di Maria Primolan Centrale Crot Enel Green Power

 

Ore 11,00 Quando il cibo diventa arte 7° Concorso Nazionale di Scultura su Toma. Tema 2018: “La Natura”. Per info 3473113981

 

Ore 12,30 “Pranzo dell’amicizia” con tanta allegria (premiazione dei gruppi).

 

Ore 16,30 COOKING SHOW “I fiori commestibili a tavola” a cura del Consorzio Operatori Turistici delle Valli di Lanzo. Presenta Elia Tarantino con telecamere di Primantenna.

 

CONVEGNO

Albergo Rocciamelone - Usseglio

14 luglio 2018, ore 9.15

Archeologia nelle Valli di Lanzo, una opportunità turisca per il III millennio.

Il convegno è organizzato dal Centro Studi Seneri con il patrocinio e partecipazione del Comune di Usseglio - UNCEM Piemonte - Unione Montana Alpi Graie - Consorzio Turisco Valli di Lanzo e la presenza di Associazioni territoriali che si occupano dei temi archeologici

 

DOMENICA 15 LUGLIO

Ore 9,00 Apertura della Mostra Mercato. Con 100 espositori selezionati di formaggi e non solo, provenienti da tutta Italia.

 

Ore 9,30/12 e 14,00/17,00 Mostra “Angeli - Visioni di energia”. Sculture di Maria Primolan Centrale Crot Enel Green Power

 

Ore 9,30/12 Visita guidata da Tecnici Enel Green Power all’interno della Centrale Crot

 

Ore 10,30 presso la Chiesa “Maria Assunta” Santa Messa solenne di ringraziamento

 

Ore 15,00 Supereroi e principesse della nazionale italiana dell’amicizia. Tutti i personaggi dei fumetti dalla fata turchina batman, da Biancaneve a Masha e Orso che coinvolgeranno adulti e bambini. 

A seguire Spettacolo FLASH MOB a cura della Accademia dello Spettacolo.

 

Ore 12,00 presso i ristoranti e l'Area Fiera

 

Pranzo del Margaro

I Ristoranti di Usseglio vi attendono a prezzi modici con un menù tipico valligiano.

Risotto

“La toma con i formaggi Dop Piemontesi” a cura del Caseificio Valgrana Riso alla Toma con i formaggi Dop BRA (tenero e stagionato) - RASCHERA con il PIEMONTINO, preparato in una maxi padella di circa 2 metri di diametro e... molto altro ancora, il tutto accompagnato dal Vino del buon umore!

ore 18.30 Premiazione “Vallinphoto” con tema: “Culti e Spiritualità nelle Valli di Lanzo”.

 

Premiazione “Lo stand più bello” che ha rappresentato al meglio il tema della manifestazione.

 

Per tutta la giornata la manifestazione sarà rallegrata dalla band NTL per spettatori di buon gusto.

 

DA VEDERE

MUSEO CIVICO ALPINO “ARNALDO TAZZETTI” Situato nella suggestiva cornice dell’Antico Complesso Parrocchiale, il Museo Civico Alpino di Usseglio ospita collezioni permanenti di arte, etnografia, scienze naturali, archeologia rupestre e mineraria.

Nei week end della Fiera della Toma sarà possibile visitare la Mostra IN ALTO. Il mondo di Domenico Riccardo Peretti Griva. 1882-1962, (8 luglio - 14 ottobre 2018, inaugurazione sabato 7 luglio ore 11.00).

La mostra, organizzata grazie alla collaborazione con il Museo Nazionale del Cinema di Torino, è la prima retrospettiva dedicata localmente a Peretti Griva. Al centro dell’esposizione, il forte legame del magistrato/fotografo con la montagna, dove è nato, e l’arte fotografica pittorialista di cui è stato uno dei massimi esponenti in Italia.

Sarà inoltre possibile visitare la Mostra di Cesare Ferro Milone (1880-1932), parte di un importante circuito espositivo dedicato all’artista di origini ussegliesi, con altre due mostre contemporaneamente allestite a Torino alla Pinacoteca Albertina e alla Fondazione Accorsi – Ometto.

Per informazioni aggiornate sulle iniziative del Museo: www.vallediviu.it Museo Civico “Arnaldo Tazzetti” 

Piazza Luigi Cibrario - 10070 Usseglio (TO)

www.vallediviu.it - museocivicousseglio@vallediviu.it

 

L’ORT D’USSEIL

Il Comune nell’intento di riscoprire e promuovere la cultura del “saper fare l’orto” come bene economico e benessere fisico organizza dei momenti di avvicinamento sulla gestione dell’orto del giardino con la presenza di consulenti agrari .

Per tutto il giorno ci sarà il trenino della toma che vi porterà a visitare i luoghi più suggestivi di Usseglio.

 

“USOEI A CROUCAT”

L’anello forte di Usseglio proponeallestimento di lavori artigianali rivisti in chiave moderna.

 

CONCORSO VALLIINPHOTO

Durante la manifestazione si terrà anche l’ottavo concorso fotografico “Vallinphoto”, organizzato dalla rivista Valli di Lanzo Touring, Comune e Pro Loco di Usseglio che come titolo 2018 ha: “Culti e Spiritualità nelle Valli di Lanzo”.

II concorso ha ricorrenza annuale. Le fotografie riguardanti soggetti solo delle nostre Valli saranno sottoposte al giudizio della giuria popolare e ad una giuria tecnica.

La premiazione sarà il 15 luglio alle ore 18.30.

All Graphic Work snc - Editore

Via Magnoni, 3 - 10070 Villanova C.se (To)

tel. 011.929.76.19 - fax. 011.41.21.790

www.vallidilanzotouring.it

 

Mostra: ANGELI  VISIONI DI ENERGIA

Sculture di MARIA PRIMOLAN 

PRESSO LA CENTRALE IDROELETTRICA DEL CROT “Gaetano Ganassini”

Inaugurazione venerdì 13 luglio alle ore 16,30

Presentazione di Michele Franco

Orari della mostra:

sabato 14 e domenica 15 luglio: ore 9,30/12,00 – 14,00/17,00

sabato 21 e domenica 22 luglio: ore 9.30/12,00 – 14,00/17,00

Inoltre si potrà visitare e scoprire il funzionamento di un impianto idroelettrico da anni parte integrante del territorio.

Apertura Centrale:

- domenica 15 luglio

dalle ore 9.30 alle 12,00

- domenica 22 luglio

dalle ore 9.30 alle 12,00

 

SABATO 21 LUGLIO

Quattro Comuni in vetta: Bessans - Novalesa - Mompantero - Usseglio

100 + 19 anni della posa della Madonna sul Rocciamelone

 

 

ore 9.30/12.00 e 14.00/17.00  Mostra “Angeli - Visioni di energia”. Sculture di Maria Primolan Centrale Crot Enel Green Power

 

ore 10.00 Apertura del mercato agricolo e delle Città Slow

 

ore 12.30 presso i ristoranti e area fiera Pranzo del montanaro

 

ore 16,30 Presso l’antico complesso Parrocchiale: Omaggio alle minoranze linguistiche storiche in Italia.

DODICI CANTI per DODICI LINGUE A cura dello sportello linguistico del Museo civico alpino A. Tazzetti.

 

ore 20.00 Cena: I sapori della Carne. Porchetta Day del Salumificio Raspini con le migliori birre del Piemonte.

 

ore 21,00 Selezione regionale Piemonte di Miss Mondo ed elezione di Miss Alpi Graie

 

DOMENICA 22 LUGLIO

ore 9.30/12.00 e 14.00/17.00 Mostra “Angeli - Visioni di energia”. Sculture di Maria Primolan Centrale Crot Enel Green Power

ore 9.30/12.00 Visita guidata da Tecnici Enel Green Power all’interno della Centrale Crot

dalle ore 10,30 (per tutta la giornata) Mani in pasta day presso la borgata Perinera

Rivivremo il rito dell’accensione del forno comunitario che serviva agli abitanti della borgata per cuocere il pane di uso quotidiano Lievito: verrà spiegato come tenere in vita questo prezioso“lievito naturale” che sarà distribuito gratuitamente a tutti i partecipanti. (Si prega di portare un contenitore con coperchio per il corretto trasporto dell’impasto creato)

Un’ora da pizzaiolo: Laboratorio libero a tutti dove sarete coinvolti nell’impasto con pasta madre e preparazione di pizze e focacce come piace a voi con ingredienti semplici e genuini, dopo la cottura nel forno a legna della borgata gusteremo tutti insieme le pizze focacce.

 

Ore 15,00 “Mani in pasta piccoli chef! ”: Laboratorio per i bambini dove tutti sarete coinvolti nell’impasto e preparazione di pigotte che saranno cotte nel forno e portate a casa a ricordo della manifestazione. Il divertimento è assicurato.

 

MACINIAMO IL GRANO

Per tutta la giornata si potrà assistere alla Macinazione del grano presso il mulino a pietra della borgata. La macinazione sarà un’occasione per dibattere di cereali e farine con particolare attenzione alle varie tipologie di grano.

 

15ª Mostra bovina, ovina e caprina di razze alpine

Le Specie presenti: 

Bovine: Barà, Valdostana, Pezzata Rossa, Grigia Alpina

Caprine: Alpina, Camosciata delle Alpi Roccave rano, Vallesana, Girgentana, Razza Bruna delle Valli di Lanzo (in estinzione)

Ovine: Biellese, Frabosana, Sambucana, Savoiarda

 

4ª rassegna-confronto delle capre

a cura Li Appassiunà dle Crave dla Val ad Lans. Valevole come qualificazione alla finalissima regionale di Lanzo 28/10/2018

per info: liapassiuna@gmail.com

 

ore 9.00 Apertura mostra Mercato con il grande MERCATO AGRICOLO e delle Città Slow

ore 12.00 presso area fiera e ristoranti Ussegliesi Risotto “La toma con i formaggi Dop Piemontesi” a cura del Caseificio Valgrana Riso alla Toma con i formaggi Dop BRA (tenero e stagionato) - RASCHERA con il PIEMONTINO, preparato in una maxi padella di circa 2 metri di diametro e... molto altro ancora, il tutto accompagnato dal Vino del buon umore!

ore 15.00 Rappresentazione pomeridiana presso il Polivalente di Usseglio Musical “ALADIN” a cura dell’Accademia dello spettacolo di Torino 

 

Tutta la giornata sarà allietata con Balli sull’Aia a cura di Sonia De Castelli di Telecupole

 

ore 18.30 premiazione della mostra bovina ovina caprina di razza alpina. Un premio speciale all’animale di razza in fase di estinzione. Premiazione del rudun più originale - la frase più bella incisa sul rudun a cura della Coldiretti di Torino E per dare l’arrivederci al 2019 grande ruduna

Gara di mungitura Dimostrazione dal vivo “Come nasce il Salame di Turgia”.

 

Seguirà una degustazione.

A seguire premiazione degli allevatori con il patrocinio della Coldiretti Grandiosa Mostra di Roudoun

 

LA PAROLA D’ORDINE: L’AMBIENTE

La Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio sposa per il 7° anno la causa ecologica e bandisce dalla manifestazione l’uso di materie plastiche, favorendo l’impiego di stoviglie biodegradabili e prodotti di alta qualità, punti per differenziare i rifiuti rispettando l’ambiente e divertirsi senza inquinare.